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Características principales

Marca
Café pal' Mono
Línea
Peaberry
Formato del café
En grano o molido
Tipo de café
Tostado
Tipo de envase
Bolsa
Formato de venta
Unidad
Peso de la unidad
1 kg

Otros

  • Nivel de tostado: Medio a oscuro

  • Es libre de TACC: Sí

  • Es descafeinado: No

Descripción

Peaberry - Bourbon Amarillo

Este raro y legendario grano, también conocido como caracolillo por su forma, no posee del clásico aspecto de un grano de Café con una cara plana, este se caracteriza por ser redondo completamente, lo cual llama mucho la atención. Dado el perfil de tueste que le damos, en torno al medio a medio oscuro, para potenciar sus atributos, nos brinda un sabor muy rico y suave, con toques sensoriales a nuez, pudiendo saborear notas frutales y también fragancias y aromas chocolatosas y de caramelo, realmente el Peaberry te encantará por sus cualidades en taza.

Recomendamos su extracción por medio de filtrados e inmersión (cafetera prensa francesa) para potenciar sus atributos en taza.

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